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Apfel-Brotaufstrich
Ein schnell zubereiteter Brotaufstrich!
2 Äpfel
1 Banane
50 g Haselnüsse
Zubereitung:
Die Äpfel fein raspeln; die Banane wird püriert und die Haselnüsse werden ebenfalls fein gemahlen. Alle Zutaten werden miteinander verrührt. Wer will, kann das ganze noch mit etwas Honig abrunden.
Kochbuch-Empfehlung
Ingwer. Rezepte & Gesundheit
Hiener,Schilcher und Freidanck: Ingwer. Rezepte & GesundheitISBN-Nr.: 3775005420
Kurzbeschreibung
Ingwer - das Traditionsgewürz Asiens in internationalen Rezepten. Mit ausführlicher Warenkunde, Tipps und Anwendungen für die Hausapotheke.
Über den Autor
Prof. Dr. Heinz Schilcher ist der Phytotherapie-Spezialist in Deutschland. Vorsitzender der Sachverständigenkommission für die «traditionell angewendeten Arzneimittel» gemäß Paragraf 109 a Arzneimittelgesetz setzt er sich für eine naturwissenschaftlich orientierte Phytotherapie (Pflanzenheilkunde) ein.
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