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Rohe Erdbeermarmelade
Erdbeeren - Die pure Lust ohne Reue
Frische Erdbeeren
750 g frische Erdbeeren
300 g Honig
2 gehäufte Teelöffel Agar-Agar
Zubereitung:
Frische Erdbeeren mit Honig und Agar-Agar mixen. Danach unter ständigem Rühren langsam erwärmen, jedoch nur bis maximal 40 Grad Celsius. In saubere Gläser füllen. Die Marmelade ist im Kühlschrank zwei Wochen haltbar.
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