Benutzer Anmeldung
Webtipps
Lesezeichen hinzufügen
Wildkräutersalat
Wildkräutersalat im Frühling ist eine wahre Kraftbombe!
Wildkräutersalat
Nehmen Sie je eine Handvoll junge frische Löwenzahn-, Brennessel- und Brunnenkresse- und Sauerampferblätter
4 frische Gundermannblätter
Zutaten für die Marinade:
4 EL kalt gepresstes Sonnenblumenöl
200 ml Sauerrahm
1 EL Zitronensaft
Kräutersalz und Pfeffer
Zubereitung:
Die gewaschenen Löwenzahn-, Sauerampfer- und Brunnenkresseblätter werden grob gehackt, die Gundermann- und Brennesselblätter dagegen schneiden Sie sehr klein. Aus den restlichen Zutaten stellen Sie eine Marinade her und gießen Sie über die Wildkräuter. In einer großen Glasschüssel servieren!
Kochbuch-Empfehlung
Herbst Winter Gemüse. Wohlfühl-Rezepte für kalte Tage
Rogge, Anne: Herbst Winter Gemüse. Wohlfühl-Rezepte für kalte TageISBN-Nr.: 344011614X
Kurzbeschreibung
Knackig-frisches Gemüse im Winter? Aber ja! Heimische Gemüsesorten wie Kürbis, Kohl und Co. tanken den ganzen Sommer über Sonne und liefern an kalten Tagen gesunde Vitamine, viel Geschmack und wohlige Wärme von innen. Anne Rogge hat diese Herbst- und Wintergenüsse appetitlich angerichtet, mit Wissenswertem zu den verschiedenen Gemüsesorten garniert und macht mit neuen, leckeren Rezepten Lust auf die kalte Jahreszeit.
Kommentare
cinEScultura: Kulturelles Feuerwerk vom 15. bis 20. Mai 2012
Das spanische Film- und Kulturfestival cinEScultura bietet mehr als zehn gute Gründe, das lange Wochenende vom 15. bis 20. Mai 2012 in Regensburg zu...
...mehr
Gesundheitswesen - Notstand in Lappersdorf?
Nach unserem Bundesminister für Gesundheit Rösler ist das deutsche Gesundheits System "das beste der Welt." Dies scheint allerdings nicht für den...
...mehr
Einen neuen Kommentar hinzufügen? »
(Anmeldung erforderlich!)