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Yogi-Tee
Yogi-Tee oder Chai-Tell selbstgemacht
Yogi-Tee / Chai-Tell selbstgemacht!
50 g frischer Ingwer
10 Kardamomsamen
10 Pfefferkörner
1 Zimtstange
6 Nelken
Schale einer unbehandelten Orange
1 Ltr. Wasser, 100 ml Sahne
Zubereitung:
Alle Zutaten werden in einem Topf gegeben. Der Sud sollte mind. 20 Min.
leicht köcheln. Anschließend wird die Sahne dazugegossen. Der Tee wird
kurz aufgekocht und dann abgeseiht.
Kochbuch-Empfehlung
Herbst Winter Gemüse. Wohlfühl-Rezepte für kalte Tage
Rogge, Anne: Herbst Winter Gemüse. Wohlfühl-Rezepte für kalte TageISBN-Nr.: 344011614X
Kurzbeschreibung
Knackig-frisches Gemüse im Winter? Aber ja! Heimische Gemüsesorten wie Kürbis, Kohl und Co. tanken den ganzen Sommer über Sonne und liefern an kalten Tagen gesunde Vitamine, viel Geschmack und wohlige Wärme von innen. Anne Rogge hat diese Herbst- und Wintergenüsse appetitlich angerichtet, mit Wissenswertem zu den verschiedenen Gemüsesorten garniert und macht mit neuen, leckeren Rezepten Lust auf die kalte Jahreszeit.
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